Рубрика «Праздники»

Приправы овощные на зиму — без стерилизации

  Приправы из овощей — замечательные домашние заготовки на зиму, ежегодно пополняемые из выращенного на даче урожая. Проверенные и надежные популярные ингредиенты овощных приправ на зиму: помидоры, сладкий перец, чеснок, хрен, пряные травы. Эти ароматные, полезные овощи и зелень позволяют полностью удовлетворить зимой наши потребности в витаминах, если из них заготовить вкусные приправы к различным …

Чесночные закуски на зиму по двум рецептам

  Любителей чеснока наверняка заинтересуют наши рецепты отличных домашних консервированных закусок с чесноком на зиму. Такие чесночные закуски и к праздничному столу не грех подать! Закуски с чесноком на зиму мы готовим с добавлением уксуса, по двум полюбившимся рецептам со стерилизацией. Банки для приготовления чесночных закусок по этим рецептам берем емкостью 0,5 л. Первая закуска …

Изумительные настойки из летних ягод на водке

  Летние ягоды – жимолость, земляника, малина, крыжовник , ирга, смородина, вишня – являются настоящим « кладезем витаминов» и других полезных для организма веществ. Поэтому каждый садовод стремится выращивать эти растения в своем саду для обеспечения семьи вкусными и полезными ягодами в достаточном количестве. Летом эти и другие прекрасные целебные ягоды обязательно нужно употреблять в …

Заготовки на зиму из ирги и смородины

    Ягоды ирги обладают нейтральным, не выраженным вкусом. Обычно его характеризуют как пресно-сладкий. Поэтому в кулинарии приветствуются сочетания ягод ирги с кислыми ингредиентами. Например, со смородиной. Из ирги и смородины можно сделать много различных вкусных и витаминных десертов на зиму. Особенно удачным получается варенье в разных вариантах: можно приготовить варенье с черной, красной и …

Ирисы: от посева до интродукции

  В последние годы всё больше любителей ирисов начинают пробовать себя в увлекательнейшем занятии – гибридизации. Если вы не решаетесь пока присоединиться к их числу, попробуйте в качестве первого шага посеять семена из коробочек, завязавшихся от свободного опыления. Если говорить о бородатых ирисах (с которыми я в основном и имею дело), количество созревающих и годных …

Высокие бородатые ирисы в Подмосковье

  Бородатые ирисы — ксерофиты, поэтому предпочитают сухое солнечное место. Им нужна рыхлая нейтральная или слегка щелочная почва, очень хорошо дренированная, возможно не сильно плодородная. Недопустимо внесение в почву свежего, не перепревшего навоза, т.к. это вызывает у ирисов вспышку заболеваний. Планируя посадить высокие бородатые ирисы в своем саду, при подборе ассортимента ирисов необходимо, прежде всего, …

Как заставить розы цвести повторно

текст и фото: «Частный питомник Тимофей»     Повторное и пышное цветение роз – серьезная тема, интересующая многих розоводов. В принципе, если вашим розам хватает питания и хватает воды, то они будут цвести практически непрерывно. В конце июня в моем питомнике роз (в Краснодарском крае) прошла первая волна цветения. Розочки активно отбивают новые побеги, которые …

Размножение роз черенкованием и окулировкой

текст и фото: «Частный питомник Тимофей»     Способы вегетативного размножения роз: укоренение отводков и черенков, прививка на шиповник. Черенкование роз проводят после их отцветания в мае-июне (в климатических условиях Краснодарского края). Черенки роз нарезают из срезанных молодых побегов. Побеги разрезают на части с 2-3 почками. Нижний срез черенка розы делают под самой почкой, а …

Бузульник Пржевальского в моем саду

  О роскошном бузульнике Пржевальского я узнала недавно, когда на рынке увидела его саженец. У этого растения пальчато-раздельные листья на длинных красно-коричневых черешках. К тому же, мне сказали, что бузульник будет красиво цвести. Тянущиеся ввысь свечи-колосья бузульника Пржевальского, действительно, впечатляют! Но и без цветков он весьма декоративен. Его эффектные листья отлично смотрятся в саду, особенно …

Гравилат, геум – полезное и красивое растение

  Гравилат, или Геум (Geum) — полезное и красивое растение, которое хорошо смотрится в цветниках и в букетах. Гравилаты относятся к семейству розоцветных. Род гравилатов сравнительно невелик; на территории нашей страны насчитывается около 40 видов. Все гравилаты – корневищные холодоустойчивые многолетники, растущие в лесах, среди кустарников, во влажных местах. В природных условиях гравилаты имеют кормовое …